Mercado de açaiterias e sorveterias em Santo Estêvão: como está em 2026?

Acompanhe o mercado de açaiterias e sorveterias em Santo Estêvão com dados reais da Receita Federal. Entenda a concorrência na sua região, tendências de aberturas e fechamentos, e identifique oportunidades para o seu negócio.

Para quem já tem ou gerencia um negócio na região

População

52k

BA

Renda média per capita

R$ 1.346

Fonte: IBGE

Concorrência

Abaixo da média

vs principais capitais

Dados da Receita Federal: açaiterias e sorveterias em Santo Estêvão

Nos últimos anos, 29 açaiterias e sorveterias abriram em Santo Estêvão e 22 fecharamtaxa de permanência de 24%. O mercado se mantém estável, com equilíbrio entre novas aberturas e fechamentos.

29

Aberturas

22

Fechamentos

7

Saldo ativo

2023

Pico de aberturas

Panorama competitivo: açaiterias e sorveterias em Santo Estêvão

Santo Estêvão tem 52k habitantes e um mercado de açaiterias e sorveterias com 7 estabelecimentos ativos. A densidade de 1.3 açaiterias e sorveterias por 10 mil habitantes está abaixo da média nacional. O mercado está estável, mas mudanças locais podem impactar o seu bairro.

O que donos de açaiteria / sorveteria precisam monitorar em Santo Estêvão

Três indicadores que todo dono de açaiteria / sorveteria deve acompanhar: (1) novas aberturas no raio de 1km — cada concorrente novo divide a clientela da região; (2) fechamentos — podem indicar fragilidade do mercado local ou liberar demanda reprimida; (3) tendência de renda da população — mudanças na renda afetam diretamente o ticket médio do seu negócio. A renda média per capita em Santo Estêvão é de R$ 1.346.

Tendências recentes do setor

Nos últimos anos, Santo Estêvão registrou 29 aberturas e 22 fechamentos de açaiterias e sorveterias — taxa de permanência de 24%. O mercado se mantém estável. Mudanças tendem a ser locais — por bairro, não cidade inteira. O pico de aberturas foi em 2023.

Perguntas frequentes

Santo Estêvão tem 7 açaiterias e sorveterias ativos, com densidade abaixo da média nacional. A concorrência varia por bairro — use o OndeAbrir para analisar o raio do seu negócio e visualizar concorrentes próximos.

Com densidade abaixo da média nacional e taxa de permanência de 24%, o mercado ainda apresenta oportunidades em bairros menos atendidos. Analise o endereço do seu negócio para ver a situação específica da sua região.

Com base nos dados da Receita Federal (2015-2024), o setor está estável em Santo Estêvão. O pico de aberturas foi em 2023.

O OndeAbrir mapeia todos os açaiterias e sorveterias no raio do seu endereço com dados do Google Maps, incluindo rating e distância. Faça análises periódicas para acompanhar mudanças na concorrência.

Depende da região. Use o OndeAbrir para comparar diferentes endereços e identificar bairros com demanda alta e concorrência baixa. A ferramenta mostra score de viabilidade de 0 a 10 para cada localização.

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